Allergene
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Analyt
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Ergebnisse 106
Veratox® VIP for Walnut
SKU Nr. 700002601 | Katalognummer 8550
An optimized quantitative ELISA that features enhanced sensitivity and specificity to raw and further-processed walnuts.
Analyt: Walnuss
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: .03 ppm walnut protein
Range of Quantitation: 0,15 ppm Walnuss - 3,75 ppm Walnuss
Reveal® 3-D für Gesamtmilchallergen
SKU Nr. 700002580 | Katalognummer 8479
Reveal® 3-D für Gesamtmilchallergen dient zur qualitativen Analyse von Milchrückständen (Casein oder Molke) in Flüssigprodukten (z. B. Fruchtsäfte oder Fruchteis), CIP-Spülwasser sowie auf Umgebungsoberflächen.
Analyt: Milch
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection:
- Untersucht Proben mit einer Konzentration von 2 ppm Milchprotein (5 ppm Gesamtmilch)
- Untersucht Proben mit einer Konzentration von 7 µg/100 cm2 Milchprotein (20 µg/100 cm2 Gesamtmilch)
Milk Protein Rapid Kit (Casein)
SKU Nr. 700002293 | Katalognummer L25MLK
The Milk Protein Rapid kit is a rapid lateral flow assay intended for screening for the presence of milk proteins in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental swab samples
Analyt: Milch
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection: 3 ppm milk protein
Akkreditierungen: AOAC RI-091701
Veratox® für Gesamtmilchallergen
SKU Nr. 700002577 | Katalognummer 8470
Veratox® für Gesamtmilchallergen dient zur quantitativen Analyse von Milchrückständen in Lebensmittelprodukten wie Fruchtsäften, Wein, Saucen oder Fruchteis.
Analyt: Milch
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: <1 ppm NFDM
Bovine Total Milk Protein ELISA Kit
SKU Nr. 700002298 | Katalognummer E96MLK
The Bovine total Milk Protein ELISA kit is an ELISA microwell assay used for the quantitative analysis of bovine total milk residues in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental samples.
Analyt: Milch
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Range of Quantitation: 1,00 ppm Milchprotein - 81,00 ppm Milchprotein
Reveal® 3-D for Gluten
SKU Nr. 700002591 | Katalognummer 8505
Reveal 3-D for Gluten is Neogen’s new lateral flow gluten test that streamlines qualitative gluten testing and optimizes the users’ experience.
Analyt: Gliadin/Gluten
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection: Screens samples at 5 ppm gluten. Screens swabs at 5 µg/100 cm2 gluten.
Akkreditierungen: AOAC-RI 122201
Gluten Protein Rapid Kit
SKU Nr. 700002291 | Katalognummer L25GLU
The Gluten Protein Rapid kit is a rapid lateral flow assay intended for screening for the presence of gluten proteins in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental swab samples
Analyt: Gliadin/Gluten
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection: 5 ppm gluten
Akkreditierungen: AOAC RI-011601
Veratox® für Gliadin R5
SKU Nr. 700002592 | Katalognummer 8510
Veratox® für Gliadin R5/Gluten dient zur quantitativen Analyse von Zutaten, CIP-Spülwasser und Endprodukten, die glutenfrei sein sollen, auf das Vorhandensein von Gliadin und Prolaminen in Weizen, Gerste und Roggen.
Analyt: Gliadin/Gluten
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: 2.5 ppm gliadin
Akkreditierungen: AOAC-RI 061201
Veratox® für Gliadin
SKU Nr. 700002581 | Katalognummer 8480
Veratox® für Gliadin/Gluten dient zur quantitativen Analyse von Prolaminen (Gliadin (Weizen), Secalin (Roggen) und Hordein (Gerste) in Zutaten, CIP-Spülwasser und Endprodukten, die glutenfrei sein sollen.
Analyt: Gliadin/Gluten
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: 5 ppm gliadin
Reveal® für Multi-Nuss
SKU Nr. 700002602 | Katalognummer 8555
Reveal® für Multi-Nuss dient zur qualitativen Analyse von Nussrückständen (Mandel, Cashewnuss, Haselnuss, Pekannuss, Pistazie und Walnuss) in CIP-Spülwasser sowie auf Umgebungsoberflächen.
Analyt: Nüsse, Walnuss, Mandel, Cashewnuss, Pekannuss, Pistazie, Haselnuss
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection:
- Untersucht Proben mit einer Konzentration von 5-50 µg/100 cm2 Mandel-, Cashewnuss-, Haselnuss-, Pekannuss-, Pistazien- und Walnussprotein (5–40 µg/100 cm2 Gesamtmandel, -cashewnuss usw.)
- Untersucht Proben mit einer Konzentration von 1–2 ppm Mandel, Cashewnuss-, Haselnuss-, Pekannuss-, Pistazien- und Walnussprotein (5–10 ppm Gesamtmandel, -cashewnuss usw.)
Reveal® 3-D für Erdnuss
SKU Nr. 700002635 | Katalognummer 901041L
Reveal® 3-D für Erdnuss dient zur qualitativen Analyse von Erdnussrückständen in CIP-Spülwasser und auf Umgebungsoberflächen.
Analyt: Erdnuss
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection:
- Untersucht Proben mit einer Konzentration von 1,3 ppm Erdnussprotein (5 ppm Gesamterdnuss)
- Untersucht Proben mit einer Konzentration von 0,75–1 µg/100 cm2 Erdnussprotein (3–4 µg/100 cm2 Gesamterdnuss)
Akkreditierungen: AOAC-RI 111901
Peanut Protein Rapid Kit
SKU Nr. 700002294 | Katalognummer L25PNT
The Peanut Protein Rapid kit is a rapid lateral flow assay intended for screening for the presence of peanut proteins in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental swab samples
Analyt: Erdnuss
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection: 1 ppm peanut protein
Veratox® für Erdnuss
SKU Nr. 700002569 | Katalognummer 8430
Veratox® für Erdnuss dient zur quantitativen Analyse von Erdnussrückständen in Lebensmittelprodukten wie Keksen, Crackers, Schokoriegeln, Speiseeis und Getreideflocken.
Analyt: Erdnuss
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: 1 ppm peanut
Akkreditierungen: AOAC-RI 030403
Veratox® VIP for Peanut
SKU Nr. 700002570 | Katalognummer 8430M
An optimized quantitative ELISA that features enhanced sensitivity and specificity to raw and further-processed peanuts.
Analyt: Erdnuss
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: .08 ppm peanut protein
Range of Quantitation: 0,25 ppm Erdnuss - 5,00 ppm Erdnuss
Peanut Protein ELISA Kit
SKU Nr. 700002305 | Katalognummer E96PNT
The Peanut Protein ELISA kit is an ELISA microwell assay used for the quantitative analysis of peanut residues in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental samples.
Analyt: Erdnuss
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Range of Quantitation: 2,00 ppm Erdnussprotein - 54,00 ppm Erdnussprotein
Reveal® 3-D für Soja
SKU Nr. 700002647 | Katalognummer 902093K
Reveal® 3-D für Soja dient zur qualitativen Analyse von Sojarückständen in CIP-Spülwasser und auf Umgebungsoberflächen.
Analyt: Soja
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection:
- Untersucht Proben mit einer Konzentration von 2,5 ppm Sojaprotein (5 ppm Gesamtsoja)
Soy Protein Rapid Kit
SKU Nr. 700002296 | Katalognummer L25SOY
The Soy Protein Rapid kit is a rapid lateral flow assay intended for screening for the presence of soy proteins in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental swab samples
Analyt: Soja
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection: 2 ppm soy protein
Veratox® für Soja
SKU Nr. 700002563 | Katalognummer 8410
Veratox® für Soja dient zur quantitativen Analyse von Sojarückständen in Lebensmittelprodukten wie Keksen, Cracker, Müsli/Müsliriegel, Speiseeis, Salatdressings, Getreideflocken, Flüssigprodukten (z. B. Fruchtsäfte und Milch) sowie CIP-Spü
Analyt: Soja
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: 0.96 ppm soy flour
Soy Protein ELISA Kit
SKU Nr. 700002313 | Katalognummer E96SOY
The Soy Protein ELISA kit is an ELISA microwell assay used for the quantitative analysis of soy residues in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental samples.
Analyt: Soja
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Range of Quantitation: 2,00 ppm Sojaprotein - 54,00 ppm Sojaprotein
Reveal® 3-D für Ei
SKU Nr. 700002643 | Katalognummer 902082Q
Reveal® 3-D für Ei dient zur qualitativen Analyse von Eirückständen in CIP-Spülwasser und auf Umgebungsoberflächen.
Analyt: Ei
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection:
- Untersucht Proben mit einer Konzentration von 2,4 ppm Eiprotein (5 ppm Gesamtei)
- Untersucht Proben mit einer Konzentration von 5 µg/100 cm2 Eiprotein (10 µg/100 cm2 Gesamtei)
Egg White Protein Rapid Kit
SKU Nr. 700002290 | Katalognummer L25EGG
The Egg Protein Rapid kit is a rapid lateral flow assay intended for screening for the presence of egg proteins in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental swab samples
Analyt: Ei
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection: 0.6 ppm egg white protein
Akkreditierungen: AOAC RI-052001
Veratox® für Ei
SKU Nr. 700002575 | Katalognummer 8450
Veratox® für Ei dient zur quantitativen Analyse von Eirückständen in Lebensmittelprodukten wie Salatdressings, Backmischungen und Speiseeis.
Analyt: Ei
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: 0.6 ppm whole dried egg
Egg White Protein ELISA Kit
SKU Nr. 700002309 | Katalognummer E96EGG
The Egg White Protein ELISA kit is an ELISA microwell assay used for the quantitative analysis of egg white residues in food ingredients, processed food products, clean in place (CIP) final rinse water, and environmental samples.
Analyt: Ei
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Range of Quantitation: 0,50 ppm Eiklarprotein - 13,50 ppm Eiklarprotein
Reveal® 3-D für Kokosnuss
SKU Nr. 700002604 | Katalognummer 8565
Reveal® 3-D für Kokosnuss dient zur qualitativen Analyse von Kokosnussrückständen in Flüssigkeiten (z.B. Säften und Sorbets), CIP-Spülwasser und auf Umgebungsoberflächen.
Reveal 3-D für Kokosnuss ist ein einzigartiger Test mit 3-Linien-An
Analyt: Kokosnuss, Nüsse
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection: Screens samples at 1 ppm coconut protein. Screens swabs at 1 μg/100 cm2 coconut protein.
Reveal® 3-D für Mandel
SKU Nr. 700002645 | Katalognummer 902086G
Reveal® 3-D für Mandel dient zur qualitativen Analyse von Mandelrückständen in CIP-Spülwasser und auf Umgebungsoberflächen.
Analyt: Mandel, Nüsse
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection: Screen samples at 1 ppm almond protein (5 ppm total almond). Screen swabs at 1 ug/100 cm2 almond.
Veratox® für Mandel
SKU Nr. 700002574 | Katalognummer 8440
Veratox® für Mandel dient zur quantitativen Analyse von Mandelrückständen in Lebensmittelprodukten wie Keksen, Kräkern, Schokoriegeln, Speiseeis, Getränken und Getreideflocken.
Analyt: Mandel, Nüsse
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: <1 ppm almond
Reveal® 3-D für Sesam
SKU Nr. 700002600 | Katalognummer 8535
Reveal® 3-D für Sesam dient zur qualitativen Analyse von Sesamrückständen in CIP-Spülwasser und auf Umgebungsoberflächen.
Analyt: Sesam
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection:
- Untersucht Proben mit einer Konzentration von 1 ppm Sesamprotein (5 ppm Gesamtsesam)
- Untersucht Proben mit einer Konzentration von 1 µg/100 cm2 Sesamprotein (5 µg/100 cm2 Gesamtsesam)
Veratox für Sesam
SKU Nr. 700002599 | Katalognummer 8530
Veratox® für Sesam dient zur quantitativen Analyse von Sesamrückständen in Lebensmittelprodukten wie Gewürzen, Backwaren, Getreideprodukten sowie in CIP-Spülwasser.
Analyt: Sesam
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: 0.5 ppm sesame
Reveal® 3-D für Krustentiere
SKU Nr. 700002641 | Katalognummer 902081S
Reveal® für Krustentiere dient zur qualitativen Analyse von Crustaceenrückständen in CIP-Spülwasser und auf Umgebungsoberflächen.
Analyt: Krustentiere
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection: Untersucht Proben mit einer Konzentration von 1–5 ppm Krustentierprotein (5–10 ppm Gesamtkrustentier)
Veratox® für Krustentiere
SKU Nr. 700002598 | Katalognummer 8520
Veratox® für Krustentieren dient zur quantitativen Analyse von Crustaceenproteinen in Lebensmittelprodukten, Zutaten sowie in CIP-Spülwasser.
Analyt: Krustentiere
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: <1 ppm crustacea ppm
Reveal® 3-D für Senf
SKU Nr. 700002562 | Katalognummer 8405
Reveal® 3-D für Senf dient zur qualitativen Analyse von Senfrückständen in CIP-Spülwasser und auf Umgebungsoberflächen.
Analyt: Senf
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection:
- Untersucht Proben mit einer Konzentration von 1,3 ppm Senfprotein (5 ppm Gesamtsenf)
- Untersucht Proben mit einer Konzentration von 5 µg/100 cm2 Senfprotein (20 µg/100 cm2 Gesamtsenf)
Veratox® für Senf
SKU Nr. 700002561 | Katalognummer 8400
Veratox® für Senf dient zur quantitativen Analyse von Senfproteinen in Lebensmittelprodukten wie Gewürzen, Saucen, Dressings, Fleischwaren sowie in CIP-Spülwasser.
Analyt: Senf
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: <1 ppm mustard
Reveal® 3-D für Haselnuss
SKU Nr. 700002646 | Katalognummer 902087E
Reveal® 3-D für Haselnuss dient zur qualitativen Analyse von Haselnussrückständen in CIP-Spülwasser und auf Umgebungsoberflächen.
Analyt: Haselnuss, Nüsse
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection:
- Untersucht Proben mit einer Konzentration von 0,75-1,5 ppm Haselnussprotein (5–10 ppm Gesamthaselnuss)
- Untersucht Proben mit einer Konzentration von 1,5 µg/100 cm2 Haselnussprotein (10 µg/100 cm2 Gesamthaselnuss)
Veratox® für Haselnuss
SKU Nr. 700002564 | Katalognummer 8420
Veratox® für Haselnuss dient zur quantitativen bzw. qualitativen Analyse von Haselnussrückständen in Lebensmittelprodukten wie Keksen, Crackers, Schokoriegeln, Speiseeis und Getreideflocken.
Analyt: Haselnuss, Nüsse
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: <1 ppm hazelnut
Veratox® für Casein
SKU Nr. 700002576 | Katalognummer 8460
Veratox® für Casein dient zur quantitativen Analyse von Caseinrückständen in Lebensmittelprodukten wie Fruchtsäften, Saucen, Fruchteis oder in CIP-Spülwasser.
Analyt: Kasein, Milch
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: 1 ppm casein (NFDM scale)
Veratox® for Coconut
SKU Nr. 700002603 | Katalognummer 8560
Veratox® for Coconut Allergen is intended for the full quantitative analysis or simple screening, of coconut protein residues in food products such as cookies, chocolate bars and beverages.
Analyt: Kokosnuss, Nüsse
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: <1 ppm coconut protein
BioKits Walnuss Testkit
SKU Nr. 700002644 | Katalognummer 902085J
Das BioKits Walnuss Testkit dient für den Nachweis und die Quantifizierung von Walnuss in Lebensmitteln und Abstrichproben.
Analyt: Walnuss, Nüsse
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: 0.25 ppm walnut
BioKits BLG Testkit
SKU Nr. 700002639 | Katalognummer 902061Y
Das BioKits BLG Testkit dient für den Nachweis und die Quantifizierung von β-Lactoglobulin (BLG) in Lebensmitteln und Abstrichproben mittels Enzymimmoassay.
Analyt: BLG
Plattform: ELISA
Result Type: Quantitativ
Limit of Detection: <2 ppm BLG
Alert® für Gesamtmilchallergen
SKU Nr. 700002579 | Katalognummer 8471
Alert® für Gesamtmilchallergen dient als Screeningtest auf das Vorhandensein von Milchrückständen in Rohstoffen, CIP-Spülwasser, auf Umgebungsoberflächen oder im Produkt entlang des gesamten Herstellungsprozesses.
Analyt: Milch
Plattform: ELISA
Result Type: Qualitativ
Limit of Detection: 5 ppm, 10 ppm NFDM
Reveal® 3-D Food Buffer
SKU Nr. 700002590 | Katalognummer 8504
The Reveal® 3-D for Food Buffer is for testing food products and ingredients on select Neogen® Reveal 3-D products.
Analyt: Mandel, Kokosnuss, Ei, Soja, Erdnuss, Haselnuss
Plattform: Lateral Flow
Result Type: Qualitativ
Reveal® 3-D for Gluten Food Buffer
SKU Nr. 700002589 | Katalognummer 8503
For use in extracting and testing food samples on Neogen item 8505 Reveal 3-D for Gluten.
Analyt: Gliadin/Gluten
Plattform: Lateral Flow
Allergen Environmental Swabbing Kit
For use with Veratox and Alert Allergen kits.
Gliadin Renaturing Cocktail Solution
Used with Veratox for Gliadin R5 for extracting heat processed samples.
Gliadin Cocktail Solution, Heat Processed Samples
SKU Nr. 700002583 | Katalognummer 8483
Used with Veratox for Gliadin and Alert for Gliadin for extracting heat processed samples.
Gliadin Extraction Additive for Dark Chocolate, Cocoa and Tannin
SKU Nr. 700002582 | Katalognummer 8482
This additive is used in conjunction with Veratox for Gliadin and Alert for Gliadin.
Proficiency Testing Program for Gliadin
SKU Nr. 680000465 | Katalognummer 8581
Neogen’s Proficiency Testing programs are designed to provide a robust and easy-to-use tool for monitoring and gauging competency regarding the use of in-house food safety diagnostic methods.
Distribution Dates: August 14, 2025, Februar 14, 2026
Proficiency Testing Program for Peanut
SKU Nr. 680000463 | Katalognummer 8583
Neogen’s Proficiency Testing programs are designed to provide a robust and easy-to-use tool for monitoring and gauging competency regarding the use of in-house food safety diagnostic methods.
Distribution Dates: Dezember 14, 2025
BioKits Allergen Swabbing Kit (swabs, tubes and buffer)
SKU Nr. 700002636 | Katalognummer 901042J
For use with the BioKits BLG, Egg, Peanut and Walnut kits.
Studien zeigen, dass immer mehr Menschen von Lebensmittelallergien betroffen sind. Daher sind strengste Allergenkontrollprogramme für Lebensmittelhersteller von elementarer Bedeutung. Nicht deklarierte Allergene sind eine der häufigsten Ursachen für Rückrufaktionen und die Vermeidung einer Kreuzkontamination mit Lebensmittelallergenen ist eine der größten Herausforderungen für den Markenschutz in der Lebensmittelherstellung.
Die bewährten Teslösungen von Neogen für Lebensmittelallergene ermöglichen den präzisen Nachweis zahlreicher Lebensmittelallergene, einschließlich Allergenen, die für Behörden weltweit von regulatorischer Bedeutung sind. Wir bieten Lösungen für die Testung von Zutaten, Flüssigkeiten, CIP-Spülwasser, fertigen Lebensmitteln und Umgebungsproben, die sich nahtlos in jedes Allergenkontrollprogramm eingliedern lassen.